- Editora: EDUFBA
- AUTORE(S): Eliane Portes Vargas | AUTORE(S): Luciane da Costa Moás | AUTORE(S): Francisco Romão Ferreira | ORGANIZADORE(S): Shirley Donizete Prado
- ISBN: 9786556301044
- Edição: 1ª
- Formato: 17.00 x 24.00 cm
- Páginas: 329
A obra consiste em uma coletânea que tematiza as construções sociais dos corpos com um olhar atento às modelações subjetivas das identidades dissonantes em cenas de comensalidade como fenômeno complexo. No cerne dessa ideia, propõe-se pensar como o gênero, um eixo de estruturação das relações sociais e de produção simbólica no terreno da cultura, opera nas tessituras da comensalidade. Alinha-se a esses interesses a relevância da observação das identidades e subjetividades envolvidas nos mais variados contextos da alimentação. Abranger, inovar ou revisitar tal abordagem e torná-la uma seara de pesquisas em alimentação torna-se um constante desafio. Como resultado, foram acolhidas análises dispostas a oferecer um olhar interessado sobre Corpus e Comensalidades, plurais.
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